El precio del arroz mantiene una tendencia al alza desde agosto de 2026, y en algunos casos ya supera los 60 dólares por quintal en la ciudad de Quito.
El precio del arroz mantiene una tendencia al alza desde agosto de 2026, y en algunos casos ya supera los 60 dólares por quintal en la ciudad de Quito.
De acuerdo con comerciantes del Mercado Mayorista de Quito, el costo del quintal se ha incrementado entre 8 y 14 dólares desde agosto, situación que genera preocupación entre consumidores y comerciantes.
Entre los factores que estarían presionando el mercado se encuentran la reapertura de las exportaciones de arroz hacia Colombia y las lluvias adelantadas en las principales zonas productoras de la Costa, que podrían afectar la oferta.
Actualmente, el arroz envejecido, uno de los de mayor consumo en la Sierra, se comercializa entre 52 y 55 dólares por quintal, dependiendo de su calidad. Sin embargo, algunas variedades ya superan los 60 dólares.
📈 El incremento del precio podría tener impacto en la economía de los hogares y en el costo de otros productos elaborados a base de arroz.
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